Приморская компания «Провиант» начала производство сыра «Бри», который изготавливают по французской технологии.
- Сыр “Бри” с плесенью уже можно приобрести в нашем фирменном магазине во Владивостоке. Цена на него в два раза ниже европейской, – сказал руководитель компании «Провиант» Андрей Пахомов.
Благодаря установке нового оборудования производитель может перерабатывать 5 тысяч литров молока в сутки, а также производить почти 600 килограммов сыра.
К слову, сыр приморского производителя в прошлом году стал победителем конкурса «100 лучших товаров России».
- Продукция компании “Провиант” любима приморцами. Во время ярмарок на центральной площади Владивостока я всегда вижу, как много людей выстраивается в очередь за этой продукцией. Предприятие также подписало контракты с крупными торговыми сетями, где сыры, произведенные по итальянской технологии, успешно реализуются, – отметил вице-губернатор Сергей Сидоренко.