Если вы любите блюда с мёдом, но устали от традиционного медовика, то читайте эту подборку аппетитных рецептов от "Комсомольской правды". Здесь каждый найдет себе угощение по вкусу.
ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ:
trio-mia.livejournal.com
Курица в медовом маринаде
Курицу вымыть и промокнуть салфеткой, разрезать на 6 частей. Смешать в миске мед, горчицу и соевый соус, смазать смесью куски курицы, накрыть пленкой и поставить в холодильник миниму на два часа.
Разогреть духовку до 180°. Вынуть курицу из холодильника, тщательно обсушить каждый кусок салфеткой. Разогреть в большой сковороде масло, обжарить на сильном огне куски курицы со всех сторон до хорошей румяной корочки, сложить в огнеупорную форму и смочить оставшимся маринадом. Поставить в духовку и запекать 40 минут.
Яблоки с сухофруктами и медом
escada735.livejournal.com
Курагу, чернослив и изюм мелко нарезать или измельчить в блендере.
Яблоки вымыть, у каждого яблока аккуратно удалить сердцевину, полить небольшим количеством сока лимона, в отверстие добавить 1 ч.ложку мёда, 1 ч.ложку рома, начинить сухофруктами.
Завернуть каждое яблоко в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. Выложить яблоки в форму для запекания, запечь в разогретой духовке при 180 градусах примерно 30 минут. Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Пышные оладьи с медом
foodclub.ru
В миске смешать венчиком яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Кефир или простоквашу немного нагреть и влить в яичную смесь. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать. Муку смешать с содой, солью и разрыхлителем, просеять ее и добавить к жидкой массе.
Быстрыми движениями смешать ложкой сухие и жидкие ингредиенты. Оставить тесто на 5-7 минут. Тесто должно быть, как густая сметана.
Хорошо нагреть сковороду, добавить растительное масло и сделать самый маленький огонь на вашей плите. Выложить столовую ложку теста на сковороду, оставляя расстояние между оладьями. Аккуратно перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны. Оладьи подавать с медом.
ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК:
Яблочно-медовый крамбль
Яблоки почистить, нарезать дольками. Выложить в форму для запекания, полить медом.
Смешать муку и сахар, добавить натертое на терке холодное масло. Смешать пальцами в крошку. Посыпать яблоки и запекать в духовке при 190 около 30 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Подавать горячим, с ванильным мороженым.
ДЛЯ ТЕХ, КТО НА ДИЕТЕ:
Шашлычки из лосося в медовом маринаде
foodclub.ru
Режем лосось кубиками 3х3 см, кладем в смесь из меда, соевого соуса, горчицы и кунжута. На 15 минут в холодильник.
Нанизываем на вымоченные в воде шпажки. Выкладываем на форму, на дно которой наливаем воду. Ставим разогретую до 170 градусов духовку на 15 мин.
ПО ТЕМЕ:
Нашу подборку лучших яблочных пирогов можно увидеть здесь