Приморские арбузы не опасны для здоровья

Наступает долгожданная для приморцев пора, когда дешевеют арбузы. На рынках этой ягоды сейчас полно. Правда, несмотря на обнадеживающие результаты экспертиз, специалисты расслабляться не советуют.

- Не покупайте арбузы, которые лежат на земле, разрезаны или надрезаны. В таком случае есть риск заразиться кишечной инфекцией. Когда разрезаете ягоду, обратите внимание, есть ли в мякоти желтые прожилки – они указывают на наличие нитратов, - рассказала Оксана Бондарь, заместитель начальника отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.

Если вы сомневаетесь, насколько безопасен арбуз для здоровья, требуйте у продавца справку исследования на нитраты. Он обязан ее предъявить по первому требованию покупателя.