Редкие сорта и уникальные вкусы: экспорт приморского меда планируется увеличить

В крае производятся различные сорта этой природной сладости.

Фото: Анатолий ЖДАНОВ. Перейти в Фотобанк КП

Восстановление пасек и развитие пчеловодства – важная для Приморья задача, значимость которой в очередной раз подчеркнул губернатор. Во время «Прямого разговора» Олег Кожемяко уделил этому вопросу отдельное время, отмечая экологичность, пользу и спрос на натуральный продукт местного производства.

Уникальный климат и природа Приморского края позволяют разнообразить сорта меда, представленного на рынке не только по всей России, но и за границей. Правда, зарубежный экспорт только налаживается. Например, очень любят наши продукты пчеловодства (мед, маточное молоко, соты, цветочная пыльца) азиатские соседи, неоднократно их презентовали на выставках в Китае. Кстати, одна из самых масштабных – ЭКСПО – прошла в мае в Харбине. На ней тоже не обошлось без сладкого, но при этом полезного и натурального продукта из Приморья.

Вопрос о развитии пчеловодства, а это, напомним, одна из ведущих отраслей сельского хозяйства, задал губернатору житель Анучинского муниципального округа, который считается медовой столицей региона. По словам Андрея Грисюка, прошлый сезон выдался напряженным. Был падеж пчел и отсутствовал липовый медосбор. Мужчина отметил, что нужно восстанавливать пасеки и популяцию.

Глава края поделился, что в Приморье большой потенциал для развития этой отрасли. Например, ареал главного медоноса – липы в крае составляет 5,2 миллиона гектаров. Масштабы впечатляют, более того, это один из самых больших ареалов в мире.

«Пчеловоды собирают мед глубоко в тайге, где растения не подвергаются обработке гербицидами. В результате получается дикий неаллергенный таежный мед, который практически не отличается от бортнического. В советские годы Приморье экспортировало 13 тысяч тонн меда, поэтому сейчас наша главная задача – развивать это направление, выходить на биржу, чтобы экологически чистый приморский мед был широко представлен не только в России, но и в странах Азиатско-Тихоокеанского региона», – заявил губернатор.

Еще один важный показатель – это сам процесс сбора, а точнее – его сроки. Благодаря тому, что липа представлена тремя видами – амурская, таке и маньчжурская, она зацветает поочередно. Соответственно, местные пчеловоды могут собирать нектар около месяца.

Но не только липовым медом славится Приморье. В крае растут эндемики, из которых получаются эксклюзивные сорта. Это и мед из бархата амурского, диморфанта, аралиевых или других растений. И у каждого из сортов свой уникальный вкус и лечебные качества. Это и делает приморскую продукцию неповторимой.

Как отмечают специалисты агентства по развитию пчеловодства края, богатое разнообразие полевых растений позволяет собирать мед – «таежное разнотравье», в котором природой смешан нектар различных цветков.

Как ранее сообщала «КП – Владивосток», липовый медосбор в этом году начался 22 июля. А спустя пять дней в Уссурийске состоялась пятая краевая ярмарка «Праздник первого меда», где все желающие смогли приобрести свежую продукцию. Но главное мероприятие для приморских пчеловодов еще впереди. Фестиваль «Анучино – медовое раздолье» уже стал доброй ежегодной традицией, он проводится в последнюю субботу августа.

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).

Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.

При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.