
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Во Владивостоке в пришкольном лагере во время обеда ребенок наткнулся на неожиданную «добавку» в столовой котлете – клюв от курицы. Отец мальчика обнаружил в составе мясного изделия фарш механической обвалки, который используют в изготовлении кормов для животных. Позже он обратился за экспертизой в Роспотребнадзор, пишет «Комсомольская правда – Дальний Восток».
По словам родителя, сын ел котлету и «уколол язык чем-то острым». Оказалось, что это часть настоящего клюва. Удивленный такой «добавкой» мужчина, когда вечером приехал забирать ребенка, решил задать вопрос о качестве еды поварам школы и заодно сфотографировал упаковку фарша, из которого были сделаны котлеты. Чуть позже он отправил запрос на проверку учреждения, где подают такое «блюдо».
В фарш мехобвалки (или мясо механической обвалки, ММО) обычно идут остатки мяса после первичной обвалки туш. В него могут входить костные обломки, жир, кожа, сухожилия и другие соединительные ткани. Именно такой фарш часто используют производители кормов для животных.
От Роспотребнадзора родитель получил официальный ответ. В документе прописано, что «решение контрольного (надзорного) мероприятия», то есть проверка учреждения, «принимается только при наличии достоверной информации о причинении или угрозе причинения вреда жизни и здоровью граждан».
Корреспондент «Комсомолки» связался со специалистом из общественной организации по защите прав потребителей по этому вопросу:
«Только через суды, следствия и доказательство врачей о вреде здоровья можно что-то решать о проверках и изъятии продуктов питания. Никто не будет разбираться из-за одной жалобы на добавку без весомых доказательств. К тому же существует список запрещенных продуктов в товарах питания, прописанных в Техническом регламенте Таможенного союза. Если добавка не запрещена по этому документу, то права потребителей не нарушены».
То есть, пока ребенок не отравился и не подавился, детей можно кормить остатками мяса, сухожилиями и хрящами, которые идут в корма. Нравится ли родителям, что подают школьникам в столовых, уже другой вопрос.
ОБНОВЛЕНИЕ
Прокуратура проводит проверку по факту нарушений в организации питания в пришкольном лагере. Сотрудники ведомства привлекут специалистов и дадут оценку соблюдению законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.
Хотим напомнить, что в 2024 году в школе Дальнегорска произошло массовое заражение детей туберкулезом по вине повара в столовой. У 12 учеников подтвердили болезнь.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.