«К пчелам нужно, как к людям – подходить с любовью»: чем приморский мед привлекает иностранцевфото

Ульев на территории, казалось бы, не так много, но не стоит обманываться: в каждом может жить до 100 тысяч пчел.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Губернатор Приморья Олег Кожемяко не раз говорил о местном полезном меде. По его инициативе создали АНО «Агентство по развитию пчеловодства», где специалисты производят экологически чистое лакомство, приобретшее популярность даже за рубежом. «Комсомольская правда – Дальний Восток» узнала особенности профессии пчеловода во время пресс-тура на пасеку, которая относится к Приморскому государственному аграрно-технологическому университету.

Коробочки с логотипом.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Ульев на территории, казалось бы, не так много, но не стоит обманываться: в каждом может жить до 100 тысяч пчел. В среднем одна молодая пчелосемья насчитывает около 40 тысяч особей, со временем она разрастается. К сожалению, еды для тружениц в естественных условиях не так много – до промышленных масштабов полученный мед не дотянет. Поэтому специалисты садят медоносы, чтобы у пчелок был источник питания на территории.

Пасечник Сергей Уткин отметил, что у них высажены белый клевер, ивовые разновидности, клен и черный бархат.

«Ухаживать за пчелами нужно деликатно, подходить к ним с любовью. Не машите около них руками, отгоняя, не относитесь к ним негативно – они как будто могут чувствовать настрой. Специалисты делают все равномерно и не совершают ошибок, поэтому пчелы к ним настроены нейтрально. Во время сбора меда не агрессивные», – добавляет Уткин.

Молодая пчелосемья получает новую жилплощадь.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Кандидат сельскохозяйственных наук лаборатории животноводства федерального научного центра агробиотехнологии Дальнего Востока имени А.К. Чайки Шаров Максим показал процесс переселения пчел в новый улей.

Для них готовят специальные пластины, покрытые воском, на которых и селятся насекомые. Рамки вставляют в улей параллельно, чтобы всем членам семейства было комфортно. Такие листы облегчают пчелам работу, у них уходит гораздо меньше времени на выстраивание сот. У каждого пчеловода свои методики медосбора, в этот период следует быть аккуратным.

«Пчелы могут уничтожить сами себя в ограниченном пространстве. Все заливают медом, матка не может отложить яйцо, все гибнут. Эти насекомые живут всего 40 дней, без потомства семья обречена», – уточнил Максим Шаров.

Соты погружают в медогонку.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Чтобы собрать мед с вышеупомянутых пластин, их помешают в медогонку. Это аппарат, напоминающий огромную металлическую бочку с центрифугой. Листы выстраивают, а затем устройство начинает вращаться, тем самым выбивая лакомство. Сами соты при этом остаются целыми.

После мед сливают в контейнеры. Гендиректор агентства Рамиль Еникеев подчеркивает, что благодаря питанию и заботе о пчелах у них, согласно пробам, 100% экологически чистый мед, который интересует в том числе иностранных пасечников. Для обмена опыта в регион не раз приезжали специалисты из Китая, Кореи, Германии и других государств.

Процесс изъятия меда.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

«Все удивляются, как в нем может содержаться такое количество питательных веществ. В Китае, например, все поставлено на поток, и таким насыщенным вкусом похвастаться не могут», – подчеркивают специалисты.

Следует обратить внимание, что Максим Шаров по заказу организации подготовил книгу по особенностям пчеловодства в регионе. Там указаны все нюансы работы, имеется историческая справка для полного погружения в сельскохозяйственную деятельность.

При желании ее можно приобрести для дальнейшего ведения собственного хозяйства.

Тираж книги составляет 500 экземпляров.

Фото: Ксения ЗАБЕЛИНА. Перейти в Фотобанк КП

Напомним, что Агентство по развитию пчеловодства в Приморском крае основали в 2024 году. За это время сотрудники успели наладить поставки за рубеж, принять участие во многих ярмарках, а также повысить показатели производительности меда.

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).

Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.

При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.