В Приморье продавали опасное для здоровья молоко
В Приморье продавалось небезопасное для здоровья молоко.
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
Специалисты ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование сырого сборного молока производителя из Михайловского района. В результате продукцию признали небезопасной.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, в изученных пробах обнаружили превышение содержания соматических клеток почти в два раза. Это остатки тканей вымени, которые выводятся вместе с молоком. К ним относятся и лейкоциты, которые возникают во время воспаления в организме животного. Чаще всего, причиной заболевания является мастит.
Такое молоко может вызвать у людей пищевые отравления, расстройства функций желудочно-кишечного тракта и другие заболевания. Возможной причиной нарушения качества продукции стало несоблюдение технологии производства и нарушение санитарно-ветеринарных правил.
Информация об исследовании внесли в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста», территориальные управления Россельхознадзора и другие ведомства. Производителя молока призвали устранить нарушения.
Специалисты напоминают, что любое молоко, не подвергнутое ранее тепловой обработке (например, пастеризации), лучше кипятить перед употреблением. Это сводит к минимуму риск пищевых отравлений, которым в особенности подвержены люди с ослабленным иммунитетом.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03
И не забудьте подписаться на нас в социальных сетях:
- Telegram;
- Zen;
- ВКонтакте;
- ЯRUS.