В результате испытаний обнаружили 10 положительных результатов.
Фото: Роман ИГНАТЬЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В пресс-службе Россельхознадзора по Приморскому краю рассказали о том, что специалисты проверили почти 170 тонн отечественной и импортной продукции на запрещенный «мясной клей». Проверяли пельмени, фарш, сардельки, сосиски, котлеты, крабовые палочки, сыр, сырники, творог и другие популярные продукты. Подробности – в материале «Комсомольской правды – Владивосток».
В результате лабораторных испытаний обнаружили 10 положительных результатов. Содержание «мясного клея» выявили в трех партиях молочных сосисок, шести партиях творога и партии сырников производителей из Приморского края. Отметим, что этот ферментный препарат используется для придания текстуры для мяса и рыбы низкого качества. А в йогурты и творожки его добавляют, чтобы увеличить объем и сделать их более густыми.
Информация о выявленных нарушениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста» и направлена в территориальные управления Россельхознадзора.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.