Информационное письмо с результатами лабораторных исследований направлено владельцу продукции.
Фото: Александр ГЛУЗ. Перейти в Фотобанк КП
Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» проверил партию краба весом 96,8 тонны от сахалинского производителя. В варено-мороженых конечностях стригуна опилио нашли один из самых опасных видов стафилококка.
По информации пресс-службы приморского Россельхознадзора, продукцию проверили на соответствие нормативным требованиям Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции», «О безопасности пищевой продукции» и Технических условий на продукцию.
Лабораторные испытания показали, что в партии находится золотистый стафилококк, который может вызвать тяжелые пищевые отравления.
«Обсеменение продукции могло произойти в результате нарушения технологии приготовления мяса краба или несоблюдения условий хранения продукта. Информационное письмо с результатами лабораторных исследований направлено владельцу продукции».
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.