Партия была отправлена на дозаморозку. Фото: Россельхознадзор Приморья
Россельхознадзор привлек к ответственности камчатское предприятие за грубое нарушение условий хранения и перевозки мороженой трески и ее калтыков. Общий объем продукции составил более 144 тонн.
В июне во Владивосток прибыла партия мороженой потрошеной тихоокеанской трески (127,7 тонны) и глазированных калтыков (16,4 тонны). Проверка показала, что температура в толще рыбы составляла всего −6,7°С, а в калтыках −8,9°С при требуемых −18°С.
Такие условия хранения нарушают технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции» и могут привести к порче товара. В связи с этим вся партия была отправлена на дозаморозку, а предприятию назначено административное наказание.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.