Краб может быть ингредиентом для повседневных блюд, а не только для праздничного стола
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
На набережной Спортивной гавани Владивостока стартовал Фестиваль русского краба, куда приглашают всех жителей и гостей Приморского края. Мероприятие, которое продлится до 14 сентября, приурочено к открытию филиала Национального центра «Россия» в регионе.
Организаторы подготовили обширную программу: гостей ждут уникальные блюда из краба от лучших ресторанов города, кулинарные мастер-классы, концерты и развлекательные программы для детей. Специально для фестиваля ГК «Русский Краб» обеспечит поставку мяса краба для приготовления 20 тысяч порций.
Кульминацией станет 7 сентября: в день открытия филиала Национального центра «Россия» повара из популярных ресторанов Владивостока приготовят большую крабовую уху.
Как отметил генеральный директор ГК «Русский Краб» Сергей Горячев, задача фестиваля – не только повысить гастрономическую привлекательность региона, но и показать, что краб может быть ингредиентом для повседневных блюд, а не только для праздничного стола.
Фестиваль является частью системной работы по продвижению дальневосточной кухни и туризма. Как подчеркивает руководитель проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, такие события формируют устойчивую культуру потребления локальных продуктов, основанную на понятных рецептах.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.