Нарушение при перевозке более 21 тонны мороженого кижуча нашли в Приморье

Нарушение при перевозке более 21 тонны мороженого кижуча нашли в Приморье

Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП

В Приморском крае специалисты нашли нарушение требований при перевозке крупной партии мороженой рыбы. При транспортировке и хранении кижуча не был соблюден установленный температурный режим. Подробнее – в материале «Комсомольской правды – Дальний Восток».

Как рассказали в управлении Россельхознадзор, речь идет о партии мороженого тихоокеанского кижуча весом 21,3 тонны. Проверку провели 24 декабря. Инспектор замерил температуру в толще продукции и зафиксировал показатель минус 15,3 градуса при нормативе минус 18 градусов. Такие условия не соответствуют требованиям технического регламента о безопасности рыбы и рыбной продукции, а также установленным техническим условиям.

Перевозчику вынесли предупреждение. Чтобы привести продукцию в соответствие с нормами, всю партию рыбы направили на дозаморозку. В надзорном ведомстве напомнили, что нарушение температурного режима может сказаться на качестве продукции и безопасности для потребителей.

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).

Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.

При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.