Бактерии в продукции этого производителя специалисты нашли уже во второй раз.
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Серьезные нарушения выявлены в продукции местного производителя мясных полуфабрикатов. Специалисты Россельхознадзора обнаружили опасные микроорганизмы в пельменях и варениках с картофелем. Об этом пишет «Комсомольская правда – Дальний Восток» со ссылкой на пресс-службу Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Лабораторные исследования, проведенные 21 января, показали критическое превышение норм сразу по нескольким показателям. В обоих видах продукции обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а общий уровень бактериального загрязнения превысил допустимые нормы в 4-5 раз.
Проверка проводилась на наличие кишечных палочек, присутствие сальмонеллы и общий уровень бактериальной обсемененности. Все эти показатели являются критически важными для безопасности пищевой продукции.
Ситуация усугубляется тем, что это не первый случай нарушений у данного производителя. В 2025 году в его продукции уже выявлялись проблемы с микробиологическими показателями.
Результаты исследований были оперативно внесены в автоматизированную систему «Веста» и переданы заказчику. Сейчас информация находится на контроле соответствующих служб.
Эксперты призывают потребителей быть внимательными при выборе мясных полуфабрикатов и обращать особое внимание на сроки годности и условия хранения продукции.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники; MAX
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.