В партии говяжьей печени из Аргентины нашли сальмонеллу в Приморье
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору учреждения выявил бактерии рода сальмонеллы в партии импортной говяжьей печени. Речь идет о продукции из Аргентины весом 10,2 тонны, размещенной на складе временного хранения во Владивостоке. Подробнее – в материале «Комсомольской правды – Владивосток».
Пробу от этой партии 9 апреля отобрал государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора. В испытательной лаборатории образец проверили по двум микробиологическим показателям – на наличие листерии и сальмонеллы. В продукции установили наличие бактерий рода сальмонеллы.
Уточняется, что такие выявления говорят о нарушении технологических режимов изготовления, сроков и температурных условий хранения, транспортировки и реализации продукции, а также санитарных норм на предприятии-изготовителе.
«Продукция признана несоответствующей требованиям технических регламентов “О безопасности пищевой продукции” и “О безопасности мяса и мясной продукции”», – рассказали в Приморском филиале ФГБУ «АПК Нацрыба».
После получения результатов информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Данные направлены в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора для принятия мер в пределах компетенции.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.