Экспертиза подтвердила наличие сальмонеллы в мясной продукции в Приморье
Фото: Влад КОМЯКОВ, Архив «КП». Перейти в Фотобанк КП
В Приморье специалисты нашли сальмонеллу в импортной партии куриных субпродуктов. Общий вес зараженной мясной продукции составил 27 тонн. Подробнее – в материале «Комсомольской правды – Владивосток».
Пробу для исследования инспекторы отобрали во время пограничного ветеринарного контроля. Продукция поступила в регион из Китая. Экспертиза подтвердила наличие в мясе бактерий сальмонеллы. Подобные нарушения говорят о проблемах в технологии изготовления, а также о несоблюдении температурного режима при хранении и транспортировке.
«Отметим, с начала года Приморским филиалом ФГБУ «АПК Нацрыба» при исследовании куриных субпродуктов сальмонелла выявлена впервые», – рассказали в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Всю партию признали не соответствующей требованиям безопасности пищевой продукции. Информацию об опасной находке передали инспекторам для принятия необходимых мер.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники; MAX
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.