В школе Дальнегорска нашли нарушения в организации питания
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
В школе № 21 Дальнегорска прошла проверка после того, как в информационном поле появилось сообщение о посторонних включениях в готовом блюде из школьного пищеблока. Специалист территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю вместе с представителем прокуратуры осмотрел столовую и изучил документы. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Владивосток».
Выяснилось, что вся пищевая продукция, которая поступает на пищеблок, имеет документы, подтверждающие ее качество и безопасность. Сроки годности и условия хранения при этом соблюдены. Питание в школе организовано по меню, утвержденному руководителем образовательной организации, а блюда готовят по технологическим картам.
Но без нарушений все же не обошлось. Проверяющие нашли недочеты в соблюдении санитарных требований к организации питания учащихся. В частности, документация ведется не полностью: оказался не заполнен журнал учета температурно-влажностного режима в складском помещении. Есть претензии и к отбору суточных проб - их отбирают не в полном объеме.
О выявленных нарушениях подготовили информацию для прокуратуры Дальнегорска. Надзорному ведомству предстоит принять меры прокурорского реагирования, чтобы обеспечить санитарно-эпидемиологическое благополучие детей, которые посещают эту школу.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.