Использование молока неизвестного происхождения пресекли в Приморье
Фото: Денис КОРАБЛЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В Приморье станция по борьбе с болезнями животных получила предостережение. Ветеринарные врачи из Хорольского района нарушили правила при оформлении 10,5 тонны сырого молока. Подробнее – в материале «Комсомольской правды – Владивосток».
Во время анализа электронных документов инспекторы выяснили, что с 29 июля по 3 августа ветеринары выдали 39 сопроводительных сертификатов на сырое молоко. При этом в документах полностью отсутствовали сведения о сырье, из которого произвели эту партию. Использование молока без подтверждения его качества, безопасности и происхождения запрещено.
«Сырье для изготовления пищевой продукции должно быть прослеживаемым и признано пригодным для употребления по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы», – рассказали в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
Специалисты напоминают, что нарушение принципа прослеживаемости продуктов может представлять угрозу для потребителей.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.