Филе акулы впервые прошло лабораторную проверку в Приморье
Фото: Алексей БУЛАТОВ. Перейти в Фотобанк КП
Во Владивостоке инспекторы Россельхознадзора разрешили выпуск в оборот партии филе акулы. Продукция весом 43 килограмма прошла лабораторные проверки. Подробнее – в материале «Комсомольской правды – Владивосток».
Хищницу добыли в селе Каменка Дальнегорского района. Партия филе предназначалась для реализации на территории России. 21 сентября продукция поступила на обязательную оценку безопасности. В первую очередь лаборанты проверили мясо на наличие опасных паразитов. Также провели анализ по органолептическим показателям, чтобы оценить внешний вид, запах и текстуру рыбы.
«По результатам проведенной оценки подтверждено соответствие филе акулы техническим регламентам. Партия выпущена в оборот», – рассказали в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции.
Результаты лабораторных испытаний уже довели до заказчика и внесли в государственную информационную систему.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.