Во Владивостоке нашли опасный краситель в партии креветок из-за границы
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ.
Приморский филиал подведомственного Россельхознадзору учреждения «АПК НАЦРЫБА» впервые выявил синтетический краситель в импортных креветках. Опасное вещество нашли в партии креветок ваннамей весом 19,8 тонны. Подробнее - в материале «Комсомольская правда» - Владивосток».
Пробу от партии взял государственный инспектор Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на складе временного хранения во Владивостоке. Исследование провели из-за подозрения на опасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Партия принадлежит предприятию из Иркутска.
Специалисты проверили пробу на разные группы препаратов, токсичные элементы, микробиологические показатели и красители. В результате в партии нашли кристаллический фиолетовый. Присутствие этого синтетического красителя в пищевой продукции не допускается.
Партию признали не соответствующей требованиям технических регламентов. Кристаллический фиолетовый недобросовестные производители используют как противогрибковый и противопаразитарный препарат для обработки водоемов, дезинфекции икры и личинок креветок. Краситель обладает доказанным канцерогенным и мутагенным действием и не разрушается при термической обработке.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Подпишитесь на нас: Telegram; Одноклассники, MAX.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.