ТГЭУ: разработки вуза побывали даже в космосе!

Эта история – абсолютно реальна. В 1982 году группа ученых Дальневосточного института советской торговли, как в те времена именовался ТГЭУ, представила на суд компетентной аудитории одну из новинок. Пищевая паста, содержащая вытяжку сушеной кукумарии, стала сенсацией. Она удостоилась серебряной медали ВДНХ и в последующие годы использовалась советскими космонавтами во время испытаний на Земле и на орбите. Японцы, зная, насколько сложен процесс извлечения самых ценных свойств сырья, предлагали ученым из Владивостока каждый грамм вытяжки сушеной кукумарии менять на грамм золота.

- В те времена мы и думать не могли о подобном обмене, - рассказывает один из создателей космического продукта, ректор Тихоокеанского государственного экономического университета, доктор экономических наук, профессор Виктор Белкин. – Однако широкий спектр научных исследований и возможность претворения их в жизнь отличали вуз даже в 80-е годы. А сегодня университет предлагает уже сотни наименований продуктов питания, разработанных в научных лабораториях и созданных на собственных высокотехнологичных производствах. Жители Владивостока оценили их по достоинству!

Действительно, участие Тихоокеанского государственного экономического университета в жизни города, который отмечает сегодня свой 150-летний юбилей, переоценить трудно. Вместе с ректором ТГЭУ Виктором Белкиным мы решили отметить наиболее интересные и жизненные точки пересечения – университета и Владивостока.

Вписались в новые экономические условия…

- Виктор Григорьевич, говоря о Владивостоке, мы нередко прибавляем слово «впервые». Но оно применимо и к ТГЭУ…

- Совершенно верно. Как и Владивосток, университет создавался в переломный момент истории страны. Сама жизнь диктовала тогда создание экономических вузов, и задача была близка к той, что поставило наше время, - переход на новые методы хозяйствования, новые технологии. То, что сейчас называется модернизацией. Открытый в 1964 году как филиал Московского института народного хозяйства имени Плеханова, ныне Российской экономической академии, первоначально вуз назывался Дальневосточным институтом советской торговли. По мере развития стал коммерческим институтом, Дальневосточной академией экономики и управления, а в 2004 году получил статус Тихоокеанского государственного экономического университета. Мы первыми на Дальнем Востоке были созданы как специализированный экономический вуз и не свернули с этого пути. За 45 лет университет выпустил десятки тысяч специалистов для экономики Владивостока, Приморского края и всего региона, которые занимают видные посты. Достаточно назвать губернатора Приморского края. Второе высшее - экономическое - образование по специальности «Финансы и кредит» он получил в ТГЭУ.

- Мы живем в новых экономических условиях. Значит, снова надо учиться – даже тем, кто учит?

- Лозунг советских времен «Кадры решают все!» актуален как никогда. Невозможно стать ведущим вузом, не имея завершенной цепочки подготовки кадров - от абитуриента до доктора наук, профессора. И такая система в университете создана, ее вершиной являются докторские советы, что позволяет защищать в ТГЭУ и кандидатские, и докторские диссертации. Вот цифры для сравнения: еще лет 18 лет назад остепененность профессорско-преподавательского состава в вузе составляла чуть более 40 процентов. Сегодня - 74 процента преподавателей имеют степени и звания докторов наук, кандидатов наук и профессоров, доцентов при нормативе для университетов 60 процентов. Это один из самых высоких показателей на Дальнем Востоке. Но главное – развивается наука, ведутся исследования, внедряются новые технологии. Мы вписались в новые экономические условия. И как Владивосток живет сегодня динамичной, насыщенной жизнью, так и университет, оставив далеко позади статус провинциального вуза, представляет столичное качество.

- С сохранением традиции использовать научные разработки для создания уникальных продуктов?

- А как вы считаете, если только на малотоннажном производстве по морепродуктам в ТГЭУ производится более 100 наименований продукции, хорошо известной каждому жителю Владивостока? Таких производств в университете пять! И не случайно на многих отечественных и международных конференциях именно мы представляем Министерство образования России. Далеко не все вузы способны показать в виде результатов научной работы не бумажные отчеты, а реальный продукт, разработанный и созданный на производстве. Поэтому университет продолжает активно развиваться как учебно-научно-производственный комплекс.

Экономия и экология

- Виктор Григорьевич, а какие проекты осуществляются сейчас в лабораториях и цехах ТГЭУ?

- Завершается реконструкция шестого по счету цеха в производственном комплексе университета – здесь будут создаваться напитки. За десятилетия учеными вуза разработаны сотни видов напитков из приморских дикоросов, некоторые – даже с вытяжками из морепродуктов. Все они доведены до государственных стандартов, апробированы, неоднократно экспонировались на российских и международных выставках, награждены дипломами и медалями. В ближайшее время эти эксклюзивные рецепты будут запущены в производство и в магазинах Владивостока появятся новинки.

- Использование дикоросов и вытяжки из морепродуктов подразумевают, что продукт здоровый и экологически чистый?

- При создании любогопродукта мы придерживаемся определенных принципов. Основной – укрепление здоровья потребителей. И одна из последних разработок в этом направлении – пищевая добавка для страдающих остеопорозом. Известно, что причиной болезни является недостаток кальция в костях, а исследования ученых университета, которые продлились семь лет, показали: лучший источник кальция для организма человека – костная мука лососевых рыб. После включения этой добавки в кефиры или бифидоксы удорожание продукта не превысит 1,5 - 2 рубля, а эффект – значительный. Да, мы пошли не путем производства дорогих биологически активных добавок, а насыщаем полезными компонентами массовые продукты питания – те, что человек потребляет каждый день.

- А остальные принципы?

- Использование только качественного сырья. Это достигается анализом и экспертизой поступающей основы – наше оборудование позволяет сделать их быстро и тщательно. Например, если сырье размораживалось больше одного раза, оно не попадет в цех. Еще два фактора – безотходное производство и использование энергосберегающих технологий, которыми мы занимаемся более 30 лет.

- Иными словами, экономический вуз умеет работать экономно?

- Еще и научить может! Для этого в университете достаточно лабораторий экономического профиля. Сейчас, например, Министерством энергетики ТГЭУ определен головной организацией в Приморском крае по энергосберегающим технологиям. Несколько лет назад вуз получил уникальный комплект сертифицированного оборудования, способный определить место наибольших потерь тепло- и электроэнергии. Сегодня специалисты университета ведут учебу, разрабатывают методики по энергосбережению, проводят мониторинг, в том числе по вопросу, что дает замена обычных ламп на энергосберегающие. И это тоже работа, актуальная для всего Владивостока!

Ближе к делу!

- А студенты принимают участие в столь важных для города проектах?

- Каждая лаборатория – часть учебно-научно-производственного комплекса университета, и именно здесь студенты проходят практику, пишут дипломы, а часть из них – и кандидатские диссертации. Здесь же рождаются научные работы, которые затем получают высокие места на всероссийских конкурсах по технологии пищевых производств, экономике, финансам, в сфере туризма, менеджмента, муниципального управления, многим другим специальностям. Студенты понимают, что современная жизнь требует знаний и навыков. Поэтому наша задача – готовить специалистов, как говорится, ближе к делу. Ведь даже программа государственных образовательных стандартов третьего поколения, которая скоро вступит в действие, строится на компетенциях, то есть на практических навыках.

- Иными словами, теория не расходится с делом?

- Вуз определил для себя именно такое направление, и мы работаем в тесной связи с городом. На многих кафедрах университета руководителями практики выступают представители высшего звена краевой налоговой службы, краевого арбитражного суда, управления Центрального банка России по Приморскому краю, ведущих компаний и коммерческих банков. В дальнейшем они комплектуют свои службы из студентов университета, и каждое поколение выпускников оставляет свой след в истории Владивостока.

- …который готовится к встрече своего 150-летнего юбилея. Виктор Григорьевич, что вы желаете городу и его жителям?

- 150 лет – большое событие для Владивостока. Все мы знаем: это форпост России на Дальнем Востоке. Город видный, активный – такова его энергетика. К своей юбилейной дате он подошел с большими ожиданиями. И я хочу пожелать Владивостоку, чтобы все проекты - большие и малые - были завершены на хорошем, качественном уровне и сделали его еще красивее, комфортнее, своеобразнее!