Оливье: выгоднее сделать самим или купить готовый

Кто-то, конечно, наморщит нос и скажет: «Фи, оливье - это прошлый век». Но новогодние каникулы длинные, и если не в новогоднюю ночь, то в любой из десяти январских выходных можно порадовать близких сытным салатом.

Итак, скользя и спотыкаясь на льду, отправляемся на базу в районе Иртышской. По уверению горожан, это один из самых недорогих в городе рынков. Продавцы входят в положение и с улыбкой взвешивают одну морковку и одну луковицу. Со всеми остальным проблем нет.

Дома отвариваем, остужаем, крошим ингредиенты. Взвешивание на выходе показывает 2 килограмма 700 граммов готового продукта.

А теперь берем калькулятор. Подсчитать стоимость шести яиц и 250 г майонеза позволяет даже журналистское образование. Складываем столбик цифр – 235 рублей за почти 3 кило домашнего оливье! Итого - кило рукотворного салата обойдется всего в 87 рублей с копейками. Между прочим, в магазине недалеко от базы за килограмм оливье просят 229 рублей. А в кафе килограмм салатика стоит уже 300 рублей.

Конкретно