Общепит Владивостока готовится к саммиту АТЭС

Кафе и бары Владивостока наводят лоск перед проведением международного форума

Об этом даже издано соответствующее постановление. Согласно ему официанты в кафе должны изъясняться по-английски, а само заведение должно соответствовать международным стандартам. Меню, главная вывеска и бейджи персонала должны быть написаны на двух языках, на русском и английском. В кафе и барах в обязательном порядке должны быть терминалы для безналичного расчета и доступ к WI-FI. А неофициально владельцам рекомендовали продлить часы работы заведений. Корреспонденты «КП» решили проверить насколько наши кафешки готовы приему высоких гостей.

Хохлома

Кафе с живописным названием на Прапорщика Комарова,12 стало первым в нашем списке. Администратор заведения уверила нас, что их руководство наслышано о документе и уже предпринимает все необходимые меры: меню изготавливается, точка доступа беспроводного интернета монтируется. Что касается англоговорящего персонала, то в смене всегда работает одна-две девочки, которые худо-бедно смогут пообщаться с иностранцем.

- Обслужим в лучшем виде! К тому же капучино, кока-кола на любом языке звучат одинаково, - смеется девушка.

Прага

Сев за столик в «Праге» и окинув беглым взглядом зал кафе, мы пришли к выводу, что сюда не стыдно приглашать интуристов. Чистенько, уютно. Однако меню здесь только на русском. Может, новое еще только печатается? Официантка ничего толком не смогла нам рассказать.

- Может, я приглашу менеджера? – робко предложила она.

- Будьте так любезны.

Но, увы, просидев минут 20, мы так никого и не дождались. Обслуживающий персонал, барменов и официантов, в поте лица выполняющих заказы других посетителей, мы отвлекать не стали. В общем ушли мы, не получив ответа на вопрос, готово ли заведение к приему иностранцев или нет.

Coffee City

Здесь нас встретил приветливый менеджер, который рассказал, что меню на английском было и раньше, но оно истрепалось, так что заказывали новое.

- Новые таблички с именами работников делаются. Кроме того, я хорошо знаю английский. В дни саммита буду работать без выходных, так что с обслуживанием иностранцев проблем не возникнет, - уверил управляющий Coffee City.

Семь звезд

Маленькое кафе на последнем этаже торгового комплекса «Центральный» можно охарактеризовать как «в стадии завершения процесса приготовления». Терминалы для безналичного расчета и WI-FI есть. Меню и бейджи в процессе изготовления. Кстати, само заведение во время проведения международного форума будет работать до последнего клиента.

- Да и английским мы владеем вполне сносно. С китайцами же как-то общаемся, - говорят работники кафе.

Молоко и мед

Это кафе нас, честно говоря, порадовало. Беспроводной интернет – пожалуйста, безналичный расчет – без проблем. У персонала опыта общения с иностранцами хоть отбавляй. Но журналист, как гаишник, всегда найдет к чему придраться. И мы нашли: бейджи официантов на английский перевести забыли.

Кофетория

Единственное заведение, из тех, которые мы обошли, в котором поменяли вывеску на входе. Заведение работает 24 часа, так что гости нашего города смогут посетить кафе, когда им вздумается.

- WI-FI у нас имеется. Безналичный расчет возможен. Меню и именные таблички будут. А наши официантки проходят курсы английского языка, организованные администрацией, - уверяет нас менеджер заведения.

Только одно из обойденных заведений сменило вывеску, добавив информацию на английском

Итого

Владивостокский общепит, строго говоря, к саммиту подготовился неудовлетворительно. Но меню на английском и возможность полазить в Интернете - это еще не самое главное для сервисного обслуживания. В этом вопросе определяющим является отношение персонала к посетителям. Важно, как работники наших кафе и баров себя покажут, как вежливы и профессиональны они будут. И в решении этого вопроса никакие предписания сверху не помогут.