Бренд-шеф ресторана Zuma во Владивостоке признан лучшим в ДФО

Егор Анисимов.

Фото: Александр ХИТРОВ.

Три шеф-повара из Приморья заняли призовые места в ежегодной всероссийской премии «Шеф-повар года». Всего в соревновании приняли участие 107 претендентов из 24 городов страны, сообщает «Комсомольская правда – Владивосток» со ссылкой на пресс-службу правительства Приморья.

Победителей определили с помощью голосования, которое прошло в два этапа: народного и экспертного совета. В первом участие приняли все желающие, а ко второму присоединились именитые представители профессионального сообщества.

Среди шефов Дальневосточного федерального округа лучшим признан бренд-шеф ресторана паназиатской кухни «Zuma» Егор Анисимов. Лауреатами премии также стали шеф-повар ресторана «Миллионка» Александр Казакевич и ресторатор, бренд-шеф заведений «GUSTO gastrobar», «Gusto BAKERY», «Дзень» и «GRÜNER, не ври мне» Егор Николаев.

«Такая премия открывает новые имена гастроиндустрии и дает возможность шеф-поварам раскрыть свой потенциал, развить свои профессиональные навыки. Искренне поздравляем победителей и гордимся нашими приморскими шеф-поварами», – поделился руководитель Агентства по туризму Приморского края Арсений Крепский.

Напомним, что в декабре прошлого года мощный пожар вспыхнул в Zuma на Фонтанной, 2, уничтожив популярное заведение. Жители Владивостока и местные СМИ активно следили за возрождением ресторана. В июне он наконец распахнул свои двери, и «Комсомолка» первая побывала на открытии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Посмотрите своими глазами: легендарное заведение во Владивостоке раскрыло тайны

«Комсомольская правда» провела прямую трансляцию открытия Zuma Nova во Владивостоке после пожара (подробнее)

Остался только остов: как выглядит лучший ресторан Дальнего Востока Zuma после пожара 7 декабря 2022 года

«Комсомолка» публикует хронологию пожара в Zuma во Владивостоке, возможные причины и соболезнования общественных деятелей (подробнее)

ЭТО ИНТЕРЕСНО

По советским технологиям: проверили, как можно сделать суп в банке и полезно ли это

«Комсомолка» раскрыла нетипичные методы заготовок (фото, видео)

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).

И не забудьте подписаться в социальных сетях: Telegram; Zen; ВКонтакте, Одноклассники.

При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» обязательна.