Стоимость может больно ударить по карману большинства горожан
Фото: Мария КАЮРОВА. Перейти в Фотобанк КП
Цены на красную икру во Владивостоке начали понемногу снижаться. По мнению специалистов, это вызвано падением спроса на деликатес на фоне рекордного повышения его стоимости в последние несколько месяцев, сообщает «Комсомольская правда – Дальний Восток».
Сейчас в магазинах морепродуктов Владивостока цена килограмма икры горбуши составляет от 9500 до 10 000 рублей, кеты – около 10,5 тысячи, нерки – около 11 тысяч, чавычи – порядка 11,5 тысячи, кижуча – 12-12,5 тысячи рублей. Это в полтора-два раза выше, чем было годом ранее. Цены на деликатес шокировали жителей столицы Приморья.
Конечно, «с рук» купить можно дешевле, но в этом случае могут возникнуть проблемы с качеством или легальностью продукта.
Специалисты связывают такой рост цен с провальным, в сравнении с прошлыми годами, выловом тихоокеанских лососей. Рыбакам удалось добыть только 235 тысяч тонн красной рыбы. Для сравнения – в прошлую путину улов составил 609 тысяч тонн. Соответственно, и производство икры упало с 22 тысяч до 9 тысяч тонн.
Впрочем, по словам специалистов, этого количества и «запасов», оставшихся в прошлом году, вполне достаточно для того, чтобы обеспечить потребность всех россиян в деликатесном товаре. И рост цен был спровоцирован еще и раздуваемым в соцсетях и некоторых СМИ ажиотажем по поводу «дефицита» красной икры.
«Цена на икру «перегрелась» к середине ноября – до 13 тысяч рублей за килограмм. Сейчас идет откат, цены уже составляют 9,5-11,5 тысячи. После Нового года я ожидаю отскока еще на 10%», – рассказал о ситуации с ценами в России глава Рыбного союза Александр Панин.
По наблюдениям корреспондентов «КП», во Владивостоке цена также снижается, правда, совсем незначительно. За последние дни корректировка составила всего двести-триста рублей.
И даже при самом благоприятном прогнозе цена на деликатес в январе окажется на 20-25% выше пиковых показателей цены декабря 2023 года.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).
Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.
При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.