На Камчатке посетители кафе «Мускат» простили повара после массового отравления

Сотрудник, по вине которого отравились посетители, не имел никакого образования в области общепита.

Фото: Иван МАКЕЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Повара из скандального кафе «Мускат» в Петропавловске-Камчатском простили все, кого он случайно отравил. 23-летнему парню грозило до двух лет лишения свободы, но так как он возместил все убытки и публично извинился, пострадавшие решили дать второй шанс, сообщает «Комсомольская правда – Дальний Восток».

С 23 марта 12 посетителей, которые заказали в «Мускате» шаверму и хинкали, оказались на больничных койках с признаками острого отравления – рвотой, диареей и температурой до 39,5 градуса. Конечно же, после этого в общепит нагрянула проверка. В кафе выявили ряд нарушений. Например, отсутствовал отдельный туалет с раковиной для мытья рук, так что персоналу приходилось пользоваться туалетом в торговом центре «Вега».

Позже выяснилось, что сотрудник, то есть фигурант дела, по вине которого и отравились посетители, не имел никакого образования в области общепита. И все же его взяли на должность повара третьего разряда. Молодой человек нарушил технологические процессы приготовления. Не от злого умысла – не знал, как правильно. Он сначала нарезал на разделочной доске сырую курятину, а потом и другие продукты.

«Тем не менее судебное производство прекращено в связи с примирением сторон. Повар совершил подобное впервые, вину свою признал и загладил выплатами денежной компенсации всем потерпевшим. Материалы уголовного дела выделены в отдельное производство для проверки должного контроля в заведении», – сообщили в пресс-службе прокуратуры.

Напомним, кафе закрыли на 90 суток с апреля 2024 года. В июле заведение вновь должно начать свою работу, если исправит все нарушения. Название «Мускат», вероятно, поменяет – все-таки заработал не самую позитивную репутацию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Найдена инфекция: что известно о состоянии 40 строителей, отравившихся в столовой на Камчатке

Минздрав Камчатки: угрозы жизни отравившихся строителей нет, диагноз – гастроэнтерит (подробнее)

Стали свидетелем интересного события? Сообщите об этом нашим журналистам: vl@phkp.ru или +7 924 000-10-03 (Telegram, WhatsApp).

Обсудить опубликованные истории: Telegram; Мы в Дзене; VK; Одноклассники.

При использовании материалов издания ссылка на «КП – Владивосток» или «КП – Дальний Восток» обязательна.